白酒冰淇淋、竹子味可乐……食品饮料市场看上“中国风”
更新时间:2022-06-06
| 本文转自：中国商报 中国商报（胡美静 记者 彭婷婷 文/图）近日，茅台冰淇淋上线，线上开售不到一小时便全部售罄。值得一提的是，除传统口味香草和原味外，茅台冰淇淋还推出了中国风口味青梅煮酒。不仅茅台，各大食品饮料品牌都对中国风爱不释手。此前，百事可乐推出白柚青竹味、桂花味，将东方意境直接拉满；星巴克以节气为灵感上新龙井茶酥风味拿铁、樱花初绽拿铁；娃哈哈非常可乐带着中国风“新衣”和口味登上春晚……接连搭上中国风的产品，是创新还是噱头？ 茅台冰淇淋首销逾4万个 继茅台国际大酒店首家茅台冰淇淋旗舰店营业后，5月29日，茅台在贵阳市再开一家冰淇淋旗舰店，并线上、线下同步推出三款预包装冰淇淋。据悉，茅台冰淇淋线上开售51分钟便全部售罄，销售数量超4万个，销售金额逾250万元；贵阳茅台冰淇淋旗舰店营业开售7小时，销售5000余个，销售额破20万元。 中国商报记者注意到，三款茅台冰淇淋中的贵州茅台酒含量在1.6%-2%，每份售价为59-66元，线上配送费为每笔订单45元。对此，有网友称其价格偏贵，还有网友表示，“喝不起茅台，吃个茅台冰机凌还是可以的”。 盘古智库高级研究员江瀚对中国商报记者表示：“对于大部分消费者来说，茅台冰淇淋的高价位只能达到尝一次鲜的效果，要想实现持续热销，可能还相对困难。” 值得一提的是，三款茅台冰淇淋中，除传统口味香草和原味外，还有像青梅煮酒这样的中国风口味。实际上，中国风口味正在席卷食品饮料市场。 近日，百事推出国风太汽系列可乐，其中一款新品是白柚青竹口味。此前，百事还推出过桂花味、白桃乌龙味可乐；端午节前，星巴克推出了“以竹入食”的星冰粽，此前，星巴克还以节气为灵感，推出龙井茶酥漾拿铁、樱花初绽拿铁等“节气饮品”；娃哈哈非常可乐与敦煌博物馆联名，以国潮擦画风包装，人参、油柑、话梅等中国风口味“复出”。 |
