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夏天吃西瓜，怎么挑选也很关键。小编教大家用三个技巧挑选称心如意的甜口西瓜。

1

看品相

成熟西瓜外皮有光泽，两头大小匀称，纹路清晰、排布连贯整齐。再看西瓜的头和尾，瓜帝越绿，瓜脐圈越小，越皮薄肉多口感好。

2

听声音

西瓜从生到熟，果肉中的纤维素会越来越少，所以生熟程度不同，拍打发出的声音不一样。

简单来说，拍西瓜发出“当当”清脆响声的是生瓜；“嘭嘭”响的是熟瓜；“噗噗”响的则是过熟了。对于新手来说，可能有些拿不准，直接用另外两个技巧去判断也能挑出个好瓜。

3

掂重量

大小差不多，水分含量更高的瓜会更重。所以，如果挑到瓜帝新鲜度、瓜脐圈大小、体型等相近的瓜，掂掂重量，选择重量轻的会更甜。

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文章来源于：北京卫视养生堂返回搜狐，查看更多

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