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8、 锅中放入冷水，隔水打开蒸10-15分钟就熟了。

9、 香甜可口又酥软的乃香玉米面窝窝头就做好了，口感真的很好。

【烹饪贴士】

1、 如果你喜欢吃口感稍微粗一点的窝窝头的话，那可以加大玉米面的量、减少糯米粉的量，按照我这个比例做出来的窝窝头是比较软的。玉米面的吸水量会比较大，所以牛乃的比例可以按照面粉的吸水程度进行调整。

2、 我做出来的窝窝头是放了牛乃的，如果不喜欢牛乃的话可以不放牛乃，用温水来代替牛乃也是可以的，喜欢甜一点的话可以自己加点蜂蜜。

3、 如果觉得素的窝窝头吃起来太素了，你可以根据自己的喜好放一点食材进去窝窝头里面，这样也是可以的。

4、 多吃粗粮是对身体有好处的，但是一次新不要吃太多，会不好消化，玉米面的口感比较粗糙吃多了也会对嗓子不好，所以好吃也要控制住自己哦。

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