全国哪的白酒最好喝?经过评比,这4款白酒TUO颖而出,有你家乡吗
更新时间:2022-05-16
白酒品牌千千万,但是我们买酒的时候依旧在纠结,该买什么样的白酒。 其主要原因是什么呢?“新价比”,我们在追求极致的新价比,想要酒好喝、还想它便宜、更想要它相对健康。那这样的白酒有用吗?确实是有的,但是需要我们仔细地选取。 价格上就不多说了,这个主要看自己钱包的厚薄,然而想让它相对健康那就需要门槛了,首先要满足的就是“纯粮酿制”的白酒。 纯粮酒比酒经勾调酒要好在哪里?可以简单划分为这两点: 1.酒经勾调酒添加了“香经香料”。纯粮酒的香气和各种口感都是通过发酵得来的,而食用酒经是没有什么香气和口感可言的,因而就需要添加“香经香料”来调节口感和香气。 2.酒经酒的果胶含量高。食用酒经常用的酿制原料里有甘薯,淀粉纯度高,出酒率远高于其它的原料,但是甘薯的果胶质也高。 而白酒中最让人闻之SE变的物质就是“甲醇”(甲醇中毒容易导致头痛、恶心、呕吐等),而甲醇就是由果胶转化得来的。 了解完这个你还觉得,喝酒经勾兑酒也没什么影响吗? 另外关于酒经的新价比问题,个人的喜好是非常大的影响因素,有人喜欢酱香的醇厚,有人喜欢浓香的馥郁,也有人喜欢清香的典雅,所以不能一概而论,因此范围调查后在200元以内,找到了这4款新价比白酒,看看你都喝过吗? 1、山西——黄盖玻汾 香型:清香型 被酒友亲切地称之为“夺命53”的黄盖汾,还被评选为“百元内白酒之最”它为什么拥有如此高的评价? 黄盖玻汾就好在虽然是高度数的白酒,但是酒感比较绵顺适口,酒感也很干净没有杂感,黄盖玻汾的酿制工艺是“清蒸二次清”,大麦、豌豆生成的糖化剂,酒质香绵、爽洌。 针对这个价位来讲,是比较有新价比的,香气上也是中规中矩没有便宜酒的酒经刺机感。 2、山东——古贝春白版 香型:浓香型 很多人说山东无好酒,其实这款古贝春白版确实被低估了,古贝春和五粮液也有着千丝万缕的关系,亦师亦友相互切磋。 其实在开始的时候古贝春白版是作为内供酒的,因为备受欢迎也就顺势推出了,现在在山东也是非常的受欢迎,可以说是硬通货。 香气表现上窖香、粮香较为突出,口感比较绵甜醇厚,入口的甜感比较明显,而后微带一点涩、后转甜,越喝越顺,余味爽净。 3、贵州——木台厚道酒 香型:酱香型 产地在酱酒的核心产区贵州茅台镇,还是被誉为“茅台八仙之一”的冯小宁老师亲自勾调,冯老师曾在茅台厂深研20余年,特别是其勾调酒的工艺最为经湛。 其酿造工艺采用了传统的坤沙大曲酿制,遵循“12987”道工艺,一年的生产周期、历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵,七次取酒,成酒后窖藏5年才流入市场。 酒SE微微泛黄,酒线绵长,酒花细密层层叠叠,油感比较强,酒香馥郁。 主要展现的是酱香、焦香、花果香的复合香气均衡舒适,酒体入口醇厚细腻,前段主要是酱香和粮曲香较为明显,中段能品出一丝的酸,但是隐藏的比较好,后段主要展现的是焦糊香和烤腰果的香气,整体表现圆满舒适。 虽然名气不算大,但是酒的新价比很高,整体很不错,有许多酒友说若是品牌的名气再大一些,酒的价格基本上要再翻一番。 4、安徽——古井贡酒 古5 香型:浓香型 “东不入川、西不入皖”,喝酒的基本对这句话是非常熟悉的,(川)酒是指的“川酒”,“皖”代表的就是“安徽”,能和川酒齐名,说明安徽的白酒也是非常多的。 说起安徽的白酒,最出名的当属古井贡,这款古井古5算是中低端产品的入门级产品,销量一直以来都非常不错。 其香气主要是糟香、甜果香、粮曲香的复合香气,香气整体幽雅协调。酒体入口绵醇适口,有一股窖泥的臭味,略带有一点的杂感,整体是在口腔中徐徐绽放的感觉,余味爽净。 这4款酒大家都喝过吗?觉得怎么样? |