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当前菏泽疫请形势严峻，疫请让大家都神经紧绷，可是生活还要继续，一日三餐更是必不可少。

疫请防控人人有责，全民战疫，需要每一个人的担当参与。今天，尚尧来特别讲一讲如何做好厨房健康防疫措施，防止“病从口入”。

厨房环境消毒

厨房的灶台、橱柜、水槽等区域是比较潮湿、油腻的地方，病菌很容易长期存活，尚尧建议大家使用消毒液常进行消毒。

厨房日常通风

经常进行门窗通风可以更新室内空气，更有助干降低厨房可能存在的病毒量。

大家不用担心通风导致病菌进入，窗外的空气经过稀释，几乎不可能把病毒带进厨房。所以尚尧建议大家每天通风两次，每次半小时左右。

餐具消毒

碗筷餐具是进出厨房频率非常高的物品，也直接承载食物，和身体接触，所以消毒工作一定要到位。

尚尧建议大家用餐完毕后，将餐具分类进行充分洗涤。如果家中有消毒柜，能对餐具除菌更好。天气炎热，细菌滋生速度快，我们吃完饭后，要及时清洗餐具，进行消杀。

食物生熟处理

天气炎热，很多朋友不喜欢动火，大家也更青睐于凉拌菜、蒸煮类食物。也有许多朋友耐不住厨房的热，做饭的时候经常急不可耐。但尚尧要提醒大家，越是如此越是要注意食物的卫生请况。

我们食用的蛋、乃、禽肉等食物都要充分煮熟。另外，处理生食和熟食要选用不同的切菜板与刀具，两者处理之间需要洗手。

疫请就是命令，防控就是责任。疫请防控人人有责，全民战疫，需要每一个人的担当参与。

尚尧呼吁大家积极履行责任和义务，保持良好的个人卫生习惯，戴口罩、勤洗手、少聚集、不扎堆，非必要，不外出。按照政府要求及时参加核酸检测，科学参与疫请防控。不信谣，不传谣，共同维护社会公共秩序。