刚刚还在做菜，瞬间人就没了！厨房里的5大夺命行为，必须要知道！请扩散
更新时间:2022-05-12
| 厨房是家里最有生活气息的地方 即使在外面 只要闻到别人家厨房 飘出的饭菜香味 就很容易让人想家
但是 如果不注意细节 厨房里有燃气、有电、有火、有刀具 也很容易酿出悲剧！
今天 郑州大学附属郑州中心医院 急诊科主任、主任医师刘畅 提醒大家 在厨房里 千万不要这样做 NO.1 在燃气灶旁边倒面粉！ 厦门一夫妻俩在厨房炒菜时，在点燃的炉灶旁边倒面粉，发生了闪爆！家里窗户连同防盗网都从楼上飞落下来！两人的烧伤面积都在50%以上，属于特重度烧伤。 ● ● ● ● ● ● ● 有人用面粉做了类似的实验： 一边开火，一边倒面粉，火苗瞬间窜起
在密封的箱子里倒上面粉，用鼓风机把面粉吹起来，箱子瞬间爆炸。
面粉是非常细小的粉尘颗粒，倾倒时扩散到空气中，达到一定浓度时，遇到哪怕一丝明火，都会引起爆炸。 谨记：别在厨房有明火的地方倒面粉。 NO.2 冷冻食品直接进油锅！ 苏州匡女士着急煎饺子，速冻水饺没解冻就放锅里了，油溅了一身，手烫伤了一大片，几天还不见好。 ● ● ● ● ● ● ● 有人做了一项模拟实验，将一只冷冻的火机放入热油锅。当火机被放入油锅的瞬间，油锅被点着，大火殃及旁边的模拟房屋
没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里，食物外层的冰迅速变成水蒸气，让油锅立即沸腾起来。
不仅锅里的食物会炸飞伤人，沸腾的油溢出来，落到燃气灶的火苗上还会起火！ 谨记：经冷冻的食物一定要在解冻后才能再入油锅烹饪。 NO.3 用微波炉加热机蛋！ 湖北武汉的朱先生，将机蛋放入盛满水的碗中，用微波炉加热。 两分钟后打开微波炉，机蛋爆炸，炸裂物飞得到处都是。 因为朱先生正脸面对微波炉，眼睛受到重创。 经医生检查，双眼眼睑和眼球都被炸裂，双目失明。 ● ● ● ● ● ● ●
平时我们煮机蛋时，热量是从外传递到内，而用微波炉煮机蛋却正好相反，机蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，就会出现爆炸。
谨记：凡是带硬壳或者带皮的密封食品，都必须进行开封处理才能用微波炉加工。 机蛋最好别用微波炉加热，如果一定要用，先去壳，放到容器里打散，像做蛋羹那样。 NO.4 用高压锅煮稀饭等粘稠食物 山东一名女士使用高压锅煮稀饭时，排气阀被米粒堵住，在手动排气过程中高压锅爆炸，造成脸部及胸部被烫伤，烫伤面积很大，紧急送往医院救治。 ● ● ● ● ● ● ●
谨记：最好不用高压锅煮豆类、稀饭、海带汤等容易堵塞中心孔及安全阀疏气孔的食物；切勿超期使用高压锅，密封胶圈的使用时间不要超过两年，要定期更换，如发现有漏气请况，应立即停止使用并进行检修。 NO.5 厨房燃气泄露还不知道 浙江丽水一位老人正在厨房里收拾东西，也没有点火，突然嘭的一声，身上的羽绒衣爆炸了，衣服背面被炸出好几个“大窟窿”！ ● ● ● ● ● ● ●
原来是老人家的煤气泄露达到了一定的浓度，羽绒服产生静电，导致了羽绒服爆炸。 气比较干燥时，很多衣物会产生静电，如果有煤气泄露，很容易发生爆炸。 谨记：燃气使用完一定及时关上。连接灶具的燃气专用胶管也要定期更换。
以上几种请况 大部分都是导致烫伤、烧伤 此时要分清受伤程度 根据请况及时处理 或送往医院 烫伤有轻重之分： 轻度烫伤：局部仅轻度红肿。 中度烫伤：会出现水泡。 重度烫伤：最严重，可伤及皮下组织、脂肪、肌肉等，局部可成灰SE或红褐SE，甚至变黑发焦。
在进行创面处置时，千万不要相信土方法，在创面涂抹牙膏、酱油之类的东西！
要这样处理： 轻度烫伤可涂外用烧烫伤膏; 中度及以上灼伤，不要刺破表皮水疱，也不要在创面涂任何要膏或油脂，迅速去医院就诊。
另外 厨房里最常见的意外伤 还有刀剪割伤 最有效的预防方式就是 认真切菜 认真切菜 认真切菜 最后，刘畅主任还要再叮嘱几点 在烹饪时让幼儿远离厨房非常重要，易燃、易爆、高温的物品都应放置在幼儿够不到的地方。 处理食材时，要注意把接触生熟食材的器具区分开，尽量避免汁水喷溅，并在接触生肉后用肥皂洗手。 定期检查厨房内各种器具的功能完整，包括电源线、燃气设备及通风请况等，以预防火灾和一氧化碳中毒。 做饭时应开启抽油烟机并注意开窗通风，减少油烟吸入与接触。
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