长期吃错饭,难怪血糖不稳定!把这21份食谱转给爸妈,一周不重样!
更新时间:2022-06-04
糖尿病是个“坑嘴”的病。别说珍珠乃茶方便面、火锅米饭大盘机了,吃口水果都要算计下糖会不会超标。 今天,我们就来点简单粗暴的,教你一个简单的计算法,算算自己或有糖尿病的家人,每天到底能摄入多少热量和糖,最后还有3组共21份的“每周食谱大礼包”哦! 首先,看看自己的体型。 (腾讯医典自制)然后,根据平时的劳动强度和体型,得出每千克体重需要的每日热量(每个格子里的数字就是啦)。 最后,用下面两个公式算一下吧: 理想体重(千克)=身高(厘米)-105 总热量=理想体重×每千克体重需要的热量 为啥要用“理想体重”呢? 这是因为,现实中很多人都是超重的,而按照理想体重算出来的热量,才是对健康比较“理想”的数值哦。 图片来源:站酷海洛不会算?没关系,我们举个例子: 王阿姨,67岁,身高160厘米,体重60千克,那她的BMI就是60除以1.6的平方,得出BMI=23.4,属于正常体态。 她每天在家只是做一些简单的家务,属于轻体力劳动,那她的每千克体重需要热量就是25~30千卡,我们取最小值25千卡吧。 她的理想体重,是身高160厘米-105,也就是55千克。 那么,她每天所需的总热量就是55乘以25千卡,等于1375千卡。而这就是一般女糖友所需的每日热量值(平均在1300~1400千卡)。 下面这张图,把这个计算过程展示得更清晰,可以点击保存哦 如果是男新,这一数值大概是1500~1600千卡。 如果身高较高,这一数值大概是1700~1800千卡。 体型相对正常的女糖友,可以参考下面这份1300~1400千卡的一周食谱。 体型相对正常的男糖友,可以参考下面这份1500~1600千卡的食谱。 身高较高、活动量大的糖友,不论男女,都可以参考下面这份1700~1800千卡的食谱。 最后,关于上面的3份食谱,有几个注意事项要说明: 中晚餐的主食:建议用低升糖指数(GI)的食材,比如紫米、山要、红薯、荞麦等,也可做成杂粮饭。 蔬菜:早餐50~100克左右,中晚餐各250克左右。家里可以准备一个小的电子秤,大概称量一下。 图片来源:站酷海洛肉类:食谱中所显示重量,为荤菜生食净重。 油盐:油20克/天,相当于家用小瓷勺2勺的量;盐5~6克/天,相当于1啤酒瓶盖的量。 低盐患者:比如糖尿病合并高血压的患者,盐4克/天,也就是比1啤酒瓶盖再少一点的量。 低脂患者:比如糖尿病合并高血脂、超重或肥胖的患者,每日脂肪总量<40克/天,其中烹调植物油10~15克/天,大概是家用小瓷勺1~1.5勺的量;建议喝低脂或TUO脂牛乃。 图片来源:站酷海洛大家的总热量算好了吗? 算好了,就可以根据这3份“每周食谱”准备食材了。 特约作者:杨力| 南方医科大学珠江医院营养科教授 *本文内容为健康知识科普,不能作为具体的诊疗建议使用,亦不能替代执业医师面诊,仅供参考。 *本文版权归腾讯医典所有,未经授权禁止媒体转载,违规转载将依法追究法律责任。欢迎个人转发至朋友圈。 |