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作者：郭宝强(聊城市第二人民医院)

糖尿病是一种以血葡萄糖升高为特征的临床综合征。糖友们有一条众所周知、并有一定科学依据的“控糖原则”：管住嘴、迈开腿。

其中，管住嘴是重中之重。

估计糖友们都有这样的就诊经历，大夫都会说：“甜的、油炸的不要吃，否则血糖就没法管了”。

其中，水果就是每个糖友都必须抉择的甜食。

吃水果的好处显而易见，比如补充维生素、矿物质，美容养颜、提高免疫力、瘦身减肥、降压降脂，甚至预防癌症，但水果含糖也是不争的事实。

水果中含有果糖、葡萄糖、蔗糖，各种水果所含比例不同。

水果的升糖效与水果中葡萄糖的含量关系最为密切，最直接的观察指标就是血糖生成指数和血糖生成负荷，它们分别反映升糖的速度和量。

一般来说，糖友都要尽量少吃生糖负荷较高的水果，而餐后血糖控制不理想的患者，还要尽量避免吃生糖指数太高，也就是生糖快的水果。

一、选择适合的水果

敲重点啦！生糖负荷较低的常见水果有：樱桃、柚子、柠檬、木瓜、草莓、杨桃、牛油果、香瓜、火龙果、苹果、西瓜、梨。

而大枣、葡萄干、椰子、香蕉等水果生糖负荷就比较高，生糖速度也比较快。

二、选对吃水果的时间

除了选择合适的水果，还要注意吃水果的时间，一般在饭前半小时或 1 小时左右吃比较合适，这时候血糖往往较低，不会使血糖升得过高，而且这时候吃水果可以增加饱腹感，减少正餐的进食量，有利于餐后血糖的控制，也可以减少血糖的波动。

但是，糖友还要注意，血糖控制不好的时候，能否吃水果、能吃什么样的水果，还是要听取专科医生的建议。

*本文内容为健康知识科普，不能作为具体的诊疗建议使用，亦不能替代执业医师面诊，仅供参考。

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