重视孩子的饮食教育《中国学龄儿童膳食指南（2022）》发布
更新时间:2022-05-20
| 本文转自：荔枝新闻 重视孩子的饮食教育《中国学龄儿童膳食指南（2022）》发布 今天（5月20日）是中国学生营养日，今年的主题是：“知营养，会运动，防肥胖，促健康”。 由中国营养学会组织编写的《中国学龄儿童膳食指南（2022）》昨天正式发布。来看看学龄儿童到底应该怎么吃，有五条膳食准则请记牢。
学龄儿童是指从6岁到不满18岁的未成年人，刚刚发布的《中国学龄儿童膳食指南（2022）》的核心信息是在一般人群膳食指南的基础上，补充了五个方面的内容： 包括学龄儿童要主动参与食物选择和制作，提高营养素养；要吃好早餐合理选择零食，培养健康饮食行为；天天喝乃，足量饮水，不喝含糖饮料，禁止饮酒；多户外活动，少视屏时间，每天60分钟以上的中高强度身体活动；还要定期监测体格发育，保持体重适宜增长。 南京市儿童医院儿童保健科主任医师李晓南解读：“这主要针对我们孩子上学比较紧，不吃早饭，用零食替代主餐的现象，所以特地提出来要吃好早餐。跟以往不一样，我们更多强调膳食，要吃动平衡，除了吃还要多运动，运动的强度要达到中高强度。”
专家表示，现在的孩子在各类食物保障上，基本上没有太大问题，但是孩子挑食、厌食、暴饮暴食的错误习惯却屡见不鲜。所以指南当中也特别强调了，家长要让孩子主动学习食物营养相关知识，建立为自己的健康和行为负责的信念。 李晓南建议：“家长通常希望我们给一些指导意见，比如吃什么食物，但忽略了孩子的行为培养，比如要让孩子了解这些营养素对身体有什么好处，为什么需要补充这些营养素。此外让孩子参与一些家务劳动，认识食物、了解食物的作用和自己存在一些问题，及时纠正孩子的不良饮食行为习惯，这样才能让孩子吃好每一餐。”
在宿迁泗洪县幼儿园，老师带领孩子们一起制作水果沙拉。孩子们还跟着老师学习居民平衡膳食宝塔，自己动手绘制“营养餐盘”，分组讨论并绘制自己心目中的健康食谱。 宿迁泗洪县幼儿园学生李沫妍说：“我今天画的有玉米、胡萝卜、葡萄，这些都是有营养的东西，吃了很健康。” 建湖县实验幼儿园每周发布营养食谱，成立幼儿园膳食委员会，引导家长重视孩子的饮食教育。
盐城建湖县实验幼儿园总务处主任伏广娟告诉记者：“我们还组织家长进行幼儿膳食营养培训，向家长普及营养知识，让幼儿在家里和在幼儿园里一样，吃出营养、吃出健康。” （来源：江苏广电融媒体新闻中心/钱进 编辑/高若婷） |
