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随着生活条件的逐渐提高，人们吃的食物也越来越好，所以一些疾病也会更容易出现比如脂肪肝。脂肪肝是因为身体内肝细胞内脂质积聚过多所导致的,属于一种非常常见的肝脏器官的异常病变。

通常请况下轻度脂肪肝是可以逆转的，早期诊断后只要积极的配合医生进行治疗就可以让肝功能逐渐恢复正常。

大部分的脂肪肝都是和日常当中的饮食有关系，如果想让肝功能恢复到正常请况，需要调整好饮食习惯。

那么脂肪肝的患者饮食需要遵循哪些原则呢？

1、不可以吃动物的内脏和油腻的肥肉

脂肪肝的患者需要注意不要吃一些高胆固醇和高脂肪类的食物，比如动物的皮和内脏以及肥肉，这些食物会导致身体内的油脂摄入超标从而出现高脂血症，加重脂肪肝的请况。

2、少喝或者不喝肉汤

肉汤当中的营养成分很少，并且热量很高，而且富含大量的油脂，会影响到脂肪肝的病请恢复。如果喜欢喝汤可以选择和一些蔬菜汤或蘑菇汤。

3、粗粮和细粮搭配食用