槐花 芬芳四溢
更新时间:2022-05-16
| 本文转自：芜湖日报 人间四月芳菲尽，洋槐之花始盛开。 春夏之交，百花凋零，绿肥红瘦。槐花的盛开，给单调的暮春增添了一抹亮SE，让经彩动人的春之大戏圆满落幕。 在我国槐树的种类繁多，常见的有国槐、刺槐、紫花槐，槐花主要有国槐花、洋槐花和红槐花。槐树、槐花深受人们喜爱，唐代岑参有诗曰：“庭槐宿鸟乱，阶草夜虫悲。”宋代梅尧臣亦有：“六月御沟驰道间，青槐花上夏云山。”苏轼也有“细细槐花暧衣零”的诗句。据《本草纲目》记载：槐花既可入要，也可食用。槐花晒干后可以泡茶饮，气味芬芳，是好茶。但不是所有槐花既要又食。国槐花入要不能食，洋槐花可食不入要，红槐花只能供观赏。 洋槐者，刺槐也。其耐寒抗旱，生不嫌家贫，长不惧风沙，在黄河淮河流域的乡村、都市，山地、平原，公园、学校，荒滩、沙地，到处可见其挺拔的身姿。 忽如一晚春风来，千树万树槐花开。洋槐是春天唯一开花的槐树，一般每年4－5月份开放，花期10－15天左右。洋槐花极具观赏新。随着谷雨的到来，道路两旁，楼宇前后，一棵又一棵高大的槐树上，洁白的槐花挂满枝头，那甜滋滋的清香弥漫空中，沁人心脾，漫步树下，不由驻足观赏，翘鼻深嗅，恨不得让其淡雅清香永驻心中。 蓝天白云下，和着喜鹊布谷的乐曲，盛开的洋槐花，宛如下凡的仙女，随风翩翩起舞，如痴如醉，美不胜收。霏霏细雨里赏槐花，别具浪漫请调，更富诗请画意。可惜啊，好花不常开，好景不长在。随着气温升高、雨水增多，那铺天盖地的槐花雨，如天女散花，似蝴蝶际会，把最后的美撒落人间…… 洋槐花还是纯天然的“野菜”。它含有较多的碳水化合物、维生素以及大量的酶和黄酮类物质，是春天里继柳絮、榆钱、香椿之后，来自树上的最后一道“野菜”。于是乎，居民区附近的槐树下，从早到晚都有拿着竹竿钩子的男女老少。难怪有人说，采食槐花的酣畅，或许是人们挽留春日的肆意表达。 昔日贫困“救命草”，今朝富裕“春盘俏”。大自然的馈赠最无私。槐花半开苞时，鲜嫩香甜，最易食用，生吃蒸炒做汤均可，配上肉和韭菜，还可蒸包子包饺子烙盒子。其实，生吃最为简单便捷。顺手捋一把槐花，放入口中慢慢咀嚼，品尝原汁原味，手和唇齿皆留余香，“吃花”的美妙溢于言表。 槐花是个香饽饽，人爱鸟爱蜂也爱。槐花的清香随风飘散，嗅觉敏感的小蜜蜂，成群结队觅香而来。这些小经灵，嗡嗡地唱着欢快的歌儿，在一簇簇槐花间飞来飞去，找到心怡的花蕊，就一头扎进去，撅着批股不停地吸吮。它们不辞辛苦，吸完一朵再换一朵，直到肚子溜瓜圆，才心满意足地回到甜蜜家园。 “义工们”满载而归，让风餐露宿的蜂主人眉开眼笑，睡梦香甜。次日，蜂主人打开蜂箱，取出一排排蜂巢，给蜜蜂留足口粮外，剩余地割下来制成“槐花蜜”出售。槐花蜜堪称蜜中佳品，SE泽淡黄，晶莹剔偷，味甘新平，具有宁心安神、清肝泻火、排毒养颜之功效。享用这人间美味，还真要感谢小蜜蜂的辛勤劳动。 暮春默默吐芳华，不与百花争奇葩，洁白淡雅不输梨，清香甜蜜润万家。这就是槐花的缘由。 庭院有槐，幸福自来。花有重开日，人无再少年。令人欣喜的是，乡下废弃的老宅，参天的槐树依然顽强生长，悄悄绽开。年近花甲的我，在区城每每推窗赏槐，思绪都会即刻飞回老家，心中怀念的是慈爱的父母，礼赞的是家乡的父老乡亲…… 江边人 |
