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完成：待面筋稍微煮软后放入鲜虾仁和丝瓜烧煮入味，出锅前淋入少许水淀粉勾芡收汁即可出锅装盘。

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暖暖有话说：

暖粉们在吃丝瓜的时候，若是吃到苦味的一定要吐掉漱口，千万别再吃了！

不要以为丝瓜苦没关系，苦味清火，这很有可能是碱糖甙生物碱，是一类有毒的物质，漂洗、加盐都无法去除，在高温下也很难分解。

轻则出现口干、头晕、恶心等症状，重则表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、TUO水等症状，若误食出现不良反应一定要及时就医。

丝瓜浑身都是宝，嫩的时候可以入菜，丝瓜皮还可以煮水喝，清热解毒、通络化痰。

待丝瓜老了，成了老丝瓜络，拿来洗碗效果特别好！