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时间过得真快，转眼就到了立秋，孩子们的暑假也过了一大半，马上就要返校，迎接新学期的开始，孩子的营养一刻都不能松懈，营养一定要跟上。

经历了夏天炎热天气的摧残，身体多多少少都有损耗，秋季来了，天气会逐渐凉快下来，饮食也可以做调整，贴秋膘，补补身体。

我们家很喜欢吃芋头，是南方人的最爱，富含淀粉和维生素，既可以做主食用，也可以通过其他的烹饪方式做成美味佳肴。夏季贪凉，脾胃薄弱，吃芋头可以补益脾胃，增强脾胃的消化功能，还能补充微量元素，提高免疫力，还含有人体骨骼和牙齿所需的氟，还能有效地防治龋齿。

芋头我家经常换着花样做，要么直接蒸着做主食，要么入菜，这次是做汤喝，味道不错，很鲜美。

芋头肉片汤

配料:芋头200克、五花肉50克、大姜一块、葱一段、淀粉一勺、盐适量、生抽适量、油适量烹饪步骤:1.准备好原材料，芋头提前去皮。

2.芋头洗净切成薄片。

3.五花肉切成薄片，加入一勺淀粉，适量生抽，抓匀，腌制十分钟。