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食材明细

主料

猪肝300克

辅料

青椒2个

红椒1个

配料

盐适量

料酒适量

生抽适量

醋适量

姜丝适量

蒜末适量

机经适量

微辣口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度爆炒猪肝的做法步骤

1猪肝买回来后用清水泡半小时左右,然后洗净切片沥干.准备一个红椒,两个青椒.

2用一勺白醋与一勺料酒将猪肝腌制15分钟