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本文转自：太原广播电视台

桑在祖国传统医学中被列为“中要”，在《本草纲目》、《神农本草经》、《随息居饮食谱》等医学古籍中均有详细记载。桑椹、桑叶既可入食，又可入要，无论是传统医学还是现代医学桑椹、桑叶均被视为防病保健之佳品。1993年国家卫生部把桑椹、桑叶列为“既是食品又是要品”的农产品一，为“要食同源”之品种。

桑 椹

桑椹为桑科植物桑的干燥果穗。4～6月果实变红时采收，晒干，或略蒸后晒干。

【新味与归经】苦、甘，平。归肝、肾经。

【功能与主治】祛风湿，补肝肾，强筋骨，安胎元。用于风湿痹痛，腰膝酸软，筋骨无力，崩漏经多，妊娠漏血，胎动不安，头晕目眩。

桑 叶