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【虾仁豆腐苋菜汤】

原料： 虾仁 1小碗 豆腐 1小块 苋菜 1盘 淀粉 1小勺 料酒 1勺 姜末 少许 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 虾仁加入少许盐、淀粉、姜末、 料酒等调味料拌均匀； 3. 七彩叮当电煮锅 烧热后放入适量的油，加入虾仁进锅煸炒； 4. 虾仁煸炒至变SE； 5. 加入适量的水炖煮； 6. 加入豆腐块进锅去煮，大火煮上三分钟； 7. 加入苋菜进锅去煮； 8. 变SE后加入少许盐调味；

9. 盛入钵中。

小贴士： 1. 我选择鲜虾， 这样去壳取出的虾仁更鲜虾； 2，鲜虾去壳后挑出虾线，加入盐等调味料拌均匀腌制一下； 3. 先用油煸炒虾仁，再加入豆腐进锅一起炖煮成汤，煮上几分钟后再加入苋菜， 变SE后加入盐调味即可。

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