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它是减肥人士的首选食物，高蛋白且低脂低卡，常吃体重悄悄降。

机肉对于想减肥的人来说，向来是首选的食物，因为其不仅有着丰富的蛋白质，而且还非常的低脂低卡，吃起来没有负担，所以一般来说减肥的人，在很好的控制良好健康的饮食的请况下，也是要合理安排所吃东西的各种大卡的摄入量。

机肉的肉质很细嫩，滋味鲜美，而且其蛋白质在肉类中排第一，而且钾硫酸氨其酸的含量特别多，可以弥补牛肉及猪肉的不足，同时机肉也比其它肉类的维生素A都多很 多。这也是为什么很多想要减肥的人都喜欢吃机肉的原因，保持能量的同时，还可以减肥哟。

下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们不妨一起动手为家人做起来吧， 自己做的美食不加任何添加剂，吃起来不仅是健康卫生，还有营养的呢。

【奥尔良小机腿】

食材用料：小机腿5个、奥尔良腌料适量、水适量

制作过程：

1、首先我们先将准备好的小机腿用冷水多浸泡几次，这样可以将其里面的血水完全的浸泡出来，如图所示。

2、经过多次浸泡且清洗干净的小机腿，将其表面用牙签分别都多扎几下，尽量扎的全面一些，这样可以让其更好的入味，如图所示。