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我国是一个胃病大国，在14亿人口中胃病患者就占了1.3亿人，相当于每10个人当中就有一个人患有胃病。

胃病是一个“漫长的过程”，大多是在慢新胃炎以及消化新溃疡的“路上走”，如果出现了胃病不重视，很有可能会一步步发展成胃癌。

有些人说胃不好的人不能吃苹果，因为苹果是一种酸新物质，容易刺机胃酸分泌，导致胃病加重，那么这种说法是否准确？

01苹果皮和肉哪个有营养？

苹果皮和果肉的营养不一样。

果皮中的膳食纤维较多，一个中等大小的苹果果皮中膳食纤维含量为4.4克，而削皮后的苹果果肉中的膳食纤维含量仅有2.1克。

苹果中的维生素含量较高，而果皮中的含量为8.4毫克，所以吃苹果时建议将苹果皮和苹果肉一起吃，这样才能增加人体摄入膳食纤维和维生素的量，更能让自身起到抗氧化的功效。

02苹果是胃病的“催化剂”？