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年鱼开捕年味渐浓

本文转自:钱江晚报

过年的气氛,越来越浓了。

昨天下午2点,杭州萧山湘湖年鱼第一网,准时开捕!

在一声声“起网啰”的嘹亮号声里,宁静的湘湖顿时热闹了起来,活蹦乱跳的包头鱼、白鲢、鳊鱼纷纷跃出水面。渔网渐渐收紧,年鱼欢腾跳跃,为新年增添了几分盎然生机。

湘湖年鱼生长在水深三四十米的湘湖里,和一般鱼塘的鱼有很大区别,因为湖水深,鱼的颜SE较深,口味品质更嫩,没有土腥味。鱼的个头还大,包头鱼基本都长了五六年以上,体重在10-15斤左右。

今年,湘湖里预计包头鱼能捕捞4000多条,鲢鱼2000多条,加上杂鱼,整个年鱼节期间捕捞总量预估在几万斤。昨天的第一网,就比起之前预估的要多,一网共有3000斤。

“鱼很大呀,你看看。”师傅从里面随便捞了一条扔上岸,包头鱼在地上跳跃,比成年人的胳膊还要长上一些。

据介绍,湘湖鱼市的开放时间持续到1月20日。白条、白鲢、鲫鱼、汪刺鱼、鳊鱼、黑鱼、包头鱼等各类年鱼一应俱全。

最重要的是:价格和去年一样哦!

本报记者 章然 通讯员 孙耿萍/文 周煜程/摄

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