一种与众不同的花香
更新时间:2022-04-29
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姜花香因成茶内质香气似姜花的香味而名，又因滋味甜爽中带有微微的似有若无的辛辣味而著称难得。 “通天香”又叫姜花香，是凤凰单丛里比较高级的香型（十大香型之一），属于稀贵品种。冲泡此茶时，满屋弥漫着淡淡的姜花香味，香气冲天，因而得名“通天香”。
姜花香单丛，老丛树是凤凰茶区著名单丛之一，树龄200多年，茶树生长于海拔900米的茶园里。植株较高大，树姿较开张，树高3.9米，树幅4.3米，主干距地面0.3米处径周长1.1米。后期扦擦繁殖，无新系，小乔木型，中叶类，为凤凰单丛花蜜香型珍贵名丛之一。
成茶天然姜花香气馥郁持久，滋味浓醇爽口，有明显的姜花“特韵”，回味甘滑，极耐冲泡，饮之齿颊生香，浓香型成茶到来年回香，香味更佳。
成品茶条索紧卷，乌褐油润，汤SE金黄明亮，姜花香气清高持久，味道鲜爽，微甜中稍带生姜味，韵味独特，耐冲泡，回甘力强，叶底黄褐，柔软，是凤凰山名单丛茶之一。
喝姜花香单丛春茶，花香明显，微甜中稍带微微的辛辣刺机感，特别是醇爽滋味，舌下感觉韵味独特，汤SE黄明亮，很耐冲泡，泡八九道没任何问题，如果快进快出汤方式冲泡，能泡十多道，后面是入口即甜。 闻盖香，姜花香气扑鼻。入口当下的微甜，夹着淡淡姜花之感。饱和而顺滑。然后就是有一种与其它香型不同的独特之处，微苦或微辣？似乎在宣示着自己的独到之处！而后便是舌底回甘生津。
通天香 姜花香 统筹｜新茶君编辑｜新一线茶饮组 来源｜网络 |
