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夏天干燥,建议常吃8道补水菜,补水润肺又开胃(3)

主要食材:皮蛋,香菜,黄瓜,小米辣,青椒调味料。做法

(1)碗中放辣椒面,末末,小米辣,青椒,白芝麻,淋上花椒油,机发香味,二勺生抽,二勺醋,一勺蚝油,少许盐,糖拌匀。

(2)皮蛋切小块,香菜和黄瓜洗净切段,放入碗中,淋上料汁拌匀就可以开动了。

五白灼芦笋

主要食材:芦笋,蒜末,辣椒丝做法

(1)硫酸洗净,切掉头部比较老的部分,然后切断,锅里水煮开后加盐和油,放入芦笋焯水1分钟,捞起过冷水。沥干水分后放盘里。

(3)撒上末和辣椒丝,淋上酱油,再浇上热油,机发香味即可。

六青椒茭白肉丝

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