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本文转自：舜网

时值大暑，太阳抵达黄经120°，《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，热也，就热之中分为巨细，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”

“禾到大暑日夜黄”，进入大暑节气，一季稻孕穗、春玉米吐丝，很多秋收作物都进入生长后期，开始逐渐走向成熟。

大暑前后大众该如何养生?泉水人家食疗方来了~

1.吃凉，所谓吃凉就是字面意思，大暑这天要吃凉的食物消暑。

2.喝热，所谓的“热”指的是“热物”，羊肉，生姜。全国不少地区还有大暑吃生姜的风俗。所谓的：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开要方”。山东不少地方，有大暑吃“伏羊”的风俗。

莱芜生姜：蔬菜鲜姜和普通的生姜相比，辣味少，香味浓，没有那么多丝，吃起来脆脆的，爽口。