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下饭菜顾名思义就是可以提升食衣的菜品，生活中很多人在吃饭的时候，都希望能吃到自己喜欢的饭菜，这样不仅会让人吃得特别愉快，而且还能为身体补充大量营养物质。

不过很多下饭菜中的盐分都特别高，如果身体摄入盐分超量，那么就可能导致肾脏和肝脏受损。

哪些下饭菜吃多了会导致肝肾受损？

1、腌制食物伤肾伤肝

咸菜在北方人的餐桌上十分多见，很多人甚至不吃咸菜就吃不下饭，殊不知长期吃咸菜对身体健康也有很大威胁。

因为咸菜属于一种比较常见的腌制食品，而腌制食物中不仅盐分含量过高，而且亚硝酸盐的含量也多得惊人。大家都都知道亚硝酸盐属于一种致癌物，身体长期摄入这种物质会提升致癌的风险。