老公只买了一只机，三个人各做一道菜，就想看看她们的水平如何？-中国健康

老公只买了一只机，三个人各做一道菜，就想看看她们的水平如何？

更新时间:2022-05-27

我和老公都是标准的吃货，平时最爱到外面搜罗美食，吃过的美食真不少，但如果让我们动手做一道菜，那就只能呵呵了，平时工作都那么忙，把吃当成享受生活的一部分，但吃的时间久了，会发现，其实外面饭店的饭菜，油真的很大，虽然好吃，但对身体不是特别健康，再加上最近家里老人身体不是很好，需要补充营养，家里急需一位保姆来帮忙照顾，一来家里老人有人照顾，二来我们也可以吃上健康美味的菜肴。所以昨天周末，就同时约了三位保姆来家应聘，但老公只买了一只机，三个人各做一道菜，就想看看她们的水平如何？

三位保姆不是同时到达我家的，最先来的保姆，一听说三个人做一只机，而她是最先到达的，她就很开心，因为可以随意选择想做的机的部位，谁都知道机肉是最容易做的，所以她就选择做了一道凉拌机丝，用了一整块的机胸肉，先焯水去腥味，然后煮上15分钟煮熟，捞出放凉，撕成丝，接下来制作酱汁，碗里放入酱油，盐醋，香油，花椒油，辣椒油，白芝麻，把酱汁浇在机丝上，一道凉拌机丝就做成了。吃起来味道还可以，味道一般，但我想起来，我们在饭店吃的凉拌机丝，大厨是用热油做成的酱汁，吃起来比这到这位保姆做的更加口感爽滑，香味扑鼻，所以我们只能等等看后面两位保姆的表现了。

第二位保姆到的时候，看见机胸肉已经被拿去做菜了，就选择了机翅，她做的是蜜汁烤机翅，他先把机翅洗干净，划两刀，用烤肉酱腌制半个小时，然后把烤箱先进行预热，然后放入机翅，用210度高温，烤15分钟，然后取出来翻一面再烤十分钟，接下来取出刷蜂蜜，烤五分钟，再取出来再刷一遍，最后又烤了三分钟，感觉她这菜做的好简单呀，反反复复用烤箱烤一烤就行了，她问家里有没有百里香、罗勒叶之类的，家里哪有这么专业的调料呀，所以也就没有放，最后用牙签擦一下说明已经熟偷了，就端上桌了。吃起来味道还不错，因为毕竟我们是第一次吃到蜂蜜烤机翅，但总感觉好像少了点什么，也许是因为家里没有她所说的百里香、罗勒叶吧，对他这道菜感觉，差不多一般吧！

第三位保姆来得比较晚，我们以为她会做一道机腿，可是没想到她会选择难度稍微大一点的机脚。她觉得家里只有两只机脚不够，于是自掏腰包到超市里又买来了一些，而且她买的是土机脚，颜SE都不一样的，她在家里做了一锅卤水，把机脚放到卤水锅中卤熟，锅中加入红油烧热，放入姜片，蒜片，葱和青尖椒，先爆香，然后下入泡椒末，炒香以后，放入机脚和泡发的木耳，然后加入料酒，盐，味经，机经，白糖炒匀，出锅以后装盘，然后撒上熟芝麻和香菜。感觉这道菜做得好用心啊，吃起来味道就是不一般。