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食材明细

主料

牛后腿肉500克

姜1块

香葱5棵

料酒5勺

五香粉4克

冰糖10棵

盐1勺

生抽2勺

咖喱粉30克

酱油适量

老抽适量

辅料

花椒10棵

五香口味

烤工艺

一小时耗时

普通难度牛肉干的做法步骤

1牛肉切条状，放入香葱姜片花椒料酒不盖盖子煮开后煮两分钟

2捞出洗净备用