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7烤箱180度烤20--30分钟。期间要翻动几次，好让牛肉粒受热均匀。烤的时间因牛肉的湿度不同，会有较大差异，要不停的观察，好了就拿出来。

8烤好的牛肉干，越嚼越香。小窍门

根据牛肉是干湿度，烤的时间要灵活掌握。