首页 | 长发 | 娱乐 | 健康 | 美妆 |

番茄味道的鱼和豆腐是屡试不爽的下饭菜～”食材明细

主料

龙利鱼500g

西红柿2个（中等大小）

豆腐150g

辅料

葱花适量

调料

料酒1勺

盐1勺

黑胡椒1勺

酱油1勺

酸甜口味

炒工艺

半小时耗时

普通难度西红柿豆腐龙利鱼的做法步骤

1西红柿去皮切块。

2豆腐开水加盐煮过（最好用嫩豆腐，口感更滑嫩）。

3龙利鱼洗净切块，用适量料酒、盐、黑胡椒粉、食用油搅拌腌制10分钟左右。

4起锅热油，放入西红柿炒软出汤汁，再下豆腐，根据个人口味加适量盐、酱油翻炒均匀，最后倒入腌制好的龙利鱼搅拌均匀。

5出锅装盘，撒上葱花点缀。小窍门

1、根据个人口味增减调料。2、老豆腐口感硬，不如嫩豆腐软糯。