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西固区第五届韭黄开镰丰收节开幕 张家大坪收获金SE希望

本文转自:兰州晚报

兰州晚报讯 12月12日,在热请洋溢、锣鼓喧天的暖场舞中,西固区第五届“金凰后”韭黄开镰丰收节活动开幕。广大农民朋友与现场嘉宾一起,以“韭”为媒、以“韭”会友,共同见证“金凰后”韭黄揭开面纱的美好时刻,共享丰收的那一份喜悦。

“头菜”竞价拍卖、奖励优秀种植能手、韭黄收割体验,活动现场欢声笑语,村民们享受着丰收的乐趣。

没错,“金凰后”正是张家大坪村的韭黄。

“开镰咯!”随着一声响亮的号子,村民挥耙掀起麦草、拨开泥土、挖开沟槽,顶着一头金SE“卷MAO”的韭黄“哈”着热气冒出头来,空气中弥漫开特有的“韭”气。拿起韭镰,“老把式”们将镰刀擦入土中,两手握住长柄向后拉拽,韭黄与泥土彻底分开。

西固区西柳沟街道张家大坪村的韭黄采用“麦草覆盖”的传统古法种植模式,以其经粗叶壮、黄SE偷亮、味道鲜美而被誉为“韭黄之首”。因其生长时被麦草覆盖,韭菜叶形成“自然卷”,挖出后再经过日晒天然上SE,又被称为麦草下的“黄金”。

今年53岁的村民张镇均说,他家种植韭黄已经20多年了,经心务做的2.2亩韭黄每年的收入在10万元左右,韭黄种植已成为全家的主要经济收入。

近年来,西固区西柳沟街道通过“支部+合作社+农户”,“订单农业”“线上线下”等多种经营方式,不断扩大品牌影响力,韭黄种植面积不断增加,产值不断提高,农民不断增收,目前韭菜种植面积已达700余亩,其中韭黄种植面积达到520余亩,每年韭菜、韭苔、韭黄的产值达2000多万元,人均纯收入突破2万元,走出了一条产业增收的乡村振兴新路子。

兰州日报社全媒体记者 滕效宏 文/图

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