深秋时节哪些果实能有效改善免疫力
更新时间:2022-12-11
| 深秋时节，早晚气温低，温差大，加上细菌猖狂，感冒病毒蔓延，是流感高发季节。食疗可以让人更健康，“果实”类食物就是有效改善免疫力的“小能手”。 大枣补气养血抗过敏 要想抗秋燥，提高自身的免疫力，大枣无疑是最好的选择。大枣在滋音润燥的同时，还能够防治高血压、骨质疏松和贫血。 专家点评：中医认为，大枣味甘，新平，具有补中益气、养血安神及调和要新的功效，可以用于治疗脾虚体弱、倦怠无力、食衣不振、气血不足、心烦不寐等病证。 大枣的营养价值比较高，其中含有丰富的氨基酸、维生素、核黄素、胡萝卜素、葡萄糖及多种矿物质元素。适量食用一些大枣可以预防贫血，还能够缓解烦乱感，改善睡眠质量。 核桃补脑润肺定咳喘 核桃中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能营养大脑、皮肤，延缓衰老、滋补养颜，并迅速补充体力。用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者服用尤其适宜。 专家点评：核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素和核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油酯，能减少肠胃对胆固醇的吸收，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。这些油脂还可供给大脑基质的需要。从中医角度来讲，核桃具有温肺定喘、润肠通便的功效，还可以起到一定的补肾作用。 痰热咳嗽，或者是本身体内有痰湿内热的患者，不建议食用。 芝麻降脂抗癌防衰老 秋令与肺气相应，秋天燥邪易伤肺。人们应养音防燥、润肺益胃。 专家点评：黑芝麻含油量约53%，其中85%以上是油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，也就是俗称的“好脂肪”，它们有调节胆固醇的功能，因而又被称为“永葆青春的营养源”。黑芝麻的蛋白质含量为20%左右，因此它也是很理想的蛋白质来源。黑芝麻里含有多种微量元素，其中硒经科学证实能有效清除自由基、抗氧化，可以保护和修复正常细胞，还可以使肿瘤细胞凋亡，被称为“抗癌之王”。黑芝麻中富含E、B1、B2等维生素，不仅有抗癌抗氧化的作用，而且对心血管也有益。黑芝麻里含有花SE苷，有抗癌功效，对免疫系统也有益。芝麻中的芝麻素是一种抗氧化、防衰老的成分。 |
