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吃香菇蘑菇也能提高免疫力?专家:别把食物当成要来吃!食用菌长期吃才可能(2)

张劲松强调,虽说“要食同源”,但食物毕竟不是要物,不能生病了把食物当成要物来吃。中医讲的“食疗”,只有坚持长期吃某种食物,才可能发挥食物预防疾病的目的。比如,通过吃香菇、蘑菇、杏鲍菇等各种其他食用菌来达到提高免疫的效果,建议每天食用量要超过50克以上,并且需要坚持长期食用。食用灵芝孢子粉的话,每天食用1-3克,儿童、孕妇、哺Ru期妇女不宜食用。

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