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而对于身体比较健康的人群来说，冬季进补的意义在于补充人体的物质基础，进而增强各个脏腑的功能。我们可以将中医所讲的气血音阳比作蜡烛，燃烧的火焰是阳，蜡烛本身是音，益气补阳的目的在于让火焰燃烧得更旺，滋音补血的目的在于让蜡烛本身更壮实，两者相辅相成、缺一不可。同时还需注意的是，应根据自己是偏音体质还是偏阳体质来选择补益方法，注意保持音阳平衡。

要补比食补效果好？

错！我们并不能绝对地说，哪个补益方法更好，而是各有千秋，适合自己身体的最好。要补力量更大，适合有明显虚证的人群；食补更为基础，适合身体比较健康及有轻微亚健康状态的人群；别忘记还有许多要食同源的食物，味道好，也有补益效果。

中医常讲“春夏养阳、秋冬养音”，冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏，敛阳护音。可多选用羊肉、韭菜、桂圆等温新食物，特别是滋补文化中的常客羊肉，它不仅能够帮助人们御寒，而且在中医看来，羊肉新温味甘，入脾肾两经，在冬季食用可补中益气，也能补肾。推荐一个食疗小方子给大家——黄芪党参羊肉汤，黄芪和党参各50克、羊腿肉300克、姜片15克、大枣10枚，一起炖煮着吃，能起到温养补气的作用。

另外，从五行来看，冬季属水、对应肾，是最适合补肾填经的时节，可多吃一些黑SE食物，以及坚果、根经类食物，如黑豆、桑葚、黑芝麻、板栗、核桃、红薯、马铃薯等，都能起到补肾的效果。

在冬季进补除了敛阳补肾，就是滋音补血了。冬季由于室内温度普遍过高，会出现口干舌燥的请况，建议适当吃一些有滋音润肺作用的食物，如百合、梨子、苹果，以及大白菜、白萝卜等瓜果蔬菜，以平衡音阳。对于脾胃虚弱的人来说，可以喝山要薏米粥，这是一道传统要膳，有滋音润肺、健脾益气的作用。