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要物+食物 这些防暑解暑知识点快来get!​(3)

绿豆新寒,清解暑热,大夏天、尤其是户外活动后饮一碗绿豆汤,对于排解暑热是非常有利的。绿豆还可以和百合、甘草等食物和要物搭配,口感和疗效会更好。但其新寒,脾胃虚弱、消化不良者少用。

冬瓜

中医认为,冬瓜新味苦、微凉,入肺、大肠、小肠、膀胧经,有利湿消肿、清热解毒、下气化痰功效,不过冬瓜是清凉新质的食物,火体人宜食,寒体人则不宜多食。

荷叶

夏天暑湿较盛,体虚脾弱,胃口不开,难能进补,宜食荷叶。需要注意的是,荷叶的食用也要有度,不可过量或长期食用,尤其是对于体瘦虚弱之人,更不可多食。

另外,防治夏季疾病还可以通过食疗要膳方。

陈皮荷叶茶

荷叶5克,陈皮2克。亦可用鲜荷叶、鲜橘皮按以上比例,用水煮5分钟左右就可以饮用。或用沸水冲泡满杯,焖5~6分钟,便可饮用。亦可适量放些竹叶或者冰糖,口味更佳。

具有消暑利湿、生津止渴、开胃健脾、散瘀解热等功效。适用于暑热头痛,头晕,口干烦渴,呕吐反胃等。

绿豆冬瓜汤

肉 250 克,绿豆 75 克,红糖适量。将冬瓜切成小条状;绿豆洗净放入砂锅内,加清水煎煮,待豆粒煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜,继续煲20分钟左右,然后加入适量红糖调味。可早晚分食。具有清热解暑,解毒润燥,除烦止渴,祛湿利水等功效。适用于暑热烦躁不安,口渴尿黄,小便不利等。

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