茶园得宝，满眼皆是珠玉
更新时间:2022-04-28
| 虽是春的后半场，降温后的天气，却像仲春最好的时段。走进茶园，满眼茶树，散发出新鲜的茶的味道，馨香、安静，心，瞬间安宁下来。 摘茶吧。不会采茶？没关系。挑嫩嫩的笌叶摘下来即可。至于是特级还是三级，没关系。咱统货好了。众生平等，不去分它三六九等。喝到嘴里，不过酒肉穿肠过，都一样。至于口感，老一点的茶叶，个人反而觉得更具有茶本真的味儿。
采茶 茶树挺高，不需要弯腰弓背，采茶便是个轻松的游戏。仅限于游戏。如果讨生活，绝无这样的感觉。质量的考核，数量的要求，时间的控制等等，劳动固然最光荣，劳动确确实实也是件非常辛苦的事。毋庸置疑！ 光顾着采茶，忽略了脚下。茶树在陇上，地面便有些坎坷不平。一个趔趄，吓我一跳。老胳膊老腿，经不起摔打了。于是，时不时地，会看一眼脚下。不曾想，茶树下面有一个更大的世界。 茶园的环保与生态，绝对没话说。地上，生长了众多草本植物。荠菜花我以为已经落市，这里却“花团锦簇”。忽然想起那首“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”的著名诗篇。不同的环境，造就不一样的美景。多多的荠菜花，白亮了地的暗。风景，不只在远方。
蒲公英 放缓忙碌的双手，多一点关注给了地面。很多泽漆亭亭地立着，风姿超约。泽漆俗称五灯草。经的顶端，五片规整的叶，均匀分布。其实不是叶，而是簇拥成叶状的“灯”一样的花。细细看，很漂亮。 泽漆有毒。折断经，有白SE的浆液。据说碰到手上会烂。当然没这么严重。泽漆是一味上好的中要，能利尿消肿，哮喘止咳。但是因为毒新比通常可食用的野菜重，必须在医生指导下服用，不可擅自尝试。 蒿类植物不少，我发现了香气浓郁的艾。翻过来看看，没错，泛着白SE的光。掐一根放到鼻子下，艾草特有的香气，毫不客气地袭来。我使劲儿深吸一口气，想将这最后的春天，留住。 在又一个垄间，看到了黄花朵朵，还有个别的顶了MAO茸茸的小伞。蒲公英！在我印象中，野菜中的美味，蒲公英排第三。第一是荠菜，过季了。第二枸杞头，这次还没见着。要不要采点蒲公英回去？什么工具没有，算了。劝着自己，离开了这一片区域，换了一陇。
艾头 这一陇茶叶，可能刚刚被茶工采摘过，嫩嫩的头很少。在前方，有一丛枸杞头。这是真的吗？我实在忍不住了，走过去将每一个嫩头全部掐下，一根不留。可是，不过十来个，太少了。放弃摘茶，去找。 一陇一陇间巡视，再没找到第二株枸杞。看看手上一小支枸杞头，心有不甘。嗨，活人还能？拔点蒲公英凑凑数。折回到蒲公英那里，顾不上形象，管不了会成为“黑手党”，一棵一棵地开始拔蒲公英。 这不是件容易的事。土壤软湿处，能拔出整棵。干一点的地方，根出不来，一拔便碎了。可是，“为吃跑断腿”可不仅是调侃，一定有深切的体会。这次来嘉悦农科公司，没跑路走路，搭了顺风车过来。那就平衡一下，拔点蒲公英劳动劳动吧。茶园里的蒲公英，大可以放心吃。 采茶的人，忽然发现少了个人，开始吆喝。弓腰撅臀，正忙着拔着蒲公英，不愿意起身回答，信口应了一声。“是空山不见人”吗？叫声更密了。恶作剧的心思，忍住不再回答，只管可劲儿小心翼翼拔野菜。
茶叶 蒲公英老了。妖娆的黄花，顶端的绒绒球，还有硬硬的籽儿。可是有什么关系？终于和手中的枸杞头，凑满了一把。想象回家洗净焯水后的凉拌，那种略带苦味的清新感，与生命的体验，别无二致。 一不做二不休。将蒲公英放在一旁，去摘艾头。今年没回舟山，没吃上好喜欢的清明饼。网上买了两家，不是艾草而是泥胡菜和鼠曲草。虽然它们都是正宗清明粿的材料，却不是我喜欢的味道。采一把艾草回去，自己做一点迟到的清明饼吧。好在谷雨没到，还算清明节气中，不过时。 艾草很多，很短时间便摘了一大把。取回蒲公英枸杞头，两手满满的收获。找出一个塑料袋，看着里面的战利品，忽然心生感机。人负我天不负我，我终究在生活中找到了多少年前的小欢喜：看看春光，采点野菜。过一天烟火生活，享一世柴米油盐。 站在路边，一簇马兰头进入视线。红红的梗，绝非大棚养育。只是马兰头太难摘，我的老腰弯不下来，弄了两三个牙牙，权当充数，便收敛了贪婪的心，不再折腾。
枸杞头 回家前，去往同行者的家中，现勾了三两个“香椿头”。只是，香椿头过了清明迅速纤维化，太老太老。也没关系，将枝条上的叶子捋下来，焯水后炒蛋，一样鲜香。相比应时的香椿头，少了点“SE”，炒出来的蛋，偏黑SE。 第二天中午的餐桌上，一盘凉拌什锦野菜，几个艾草清明饼，一盘香喷喷的香椿叶炒机蛋，还有一张樱花饼，可谓是SE香味美，不亦乐乎！ 古人说，“功夫在诗外”。咱采茶，采的不是茶，是人生的滋味！
谷雨的清明饼 |
