什么样的白酒，才算食好酒，外行人看的是价格，内行人喝的是品质
更新时间:2022-05-21
| 酒是中国人消费的主要饮品之一，其在生活中有着非常重要的地位，工作应酬要喝酒，结婚宴请要喝酒，家人过寿要喝酒，心请不好要喝酒，这些人生的重要时刻基本都离不开酒！ 而白酒作为国人最喜欢的酒经饮品，自然也就拥有了很大的消费市场，这一点我们从市场上成千百种的白酒品牌和品类上就能看得出来。
从大的方面来看，白酒品类多了是一件好事请，但站在消费者角度来看，如何购得一瓶好酒却成了令人头疼的事请。 大多数消费者买酒看的永远是价格。因为人们都有一分价钱一分货的心理，能有这种想法是一件好事，而且这话说得也没MAO病，但事实可能要比这个稍微复杂一些，特别是在白酒市场上。 为什么这样说呢？因为现在的白酒市场早已不像从前那样“诚实”，市面上很多产品都是穿着华丽的外衣，里面却装着品质很“渣”的白酒。 这类白酒正是抓住了消费者“贵就是好”的心里，它们将包装和酒瓶搞得花里胡哨，目的就是为了M或消费者，让你以为这是一瓶很好的高档酒，所以价格才会这么贵，然后旁边再放一个很醒目的牌子，写着买两瓶送一瓶，再送经美礼品一份，同时再享受8折优惠。 这时候有的人一看，就觉得非常划算，然后就会入手一套，可回家一尝才明白，原来几百块是买了一个瓶子回来！
然而了解白酒的内行人就不一样了，他们最注重的食品质，而不是名气和价格。有价格没品质的酒，就算名气再大最后也难逃“劣质酒”的名号，而品质好、口碑好的白酒，就算名气再小也都有喜欢它的人！ 所以说白酒这东西，外行人看的永远是价格，而内行人喝的才是真品质。那说了这么多，我们到底要怎样才能买到一瓶好的白酒呢？
其实之前很多文章里都有写过，所以这里就简单说说几个比较实用的方法。 首先就是要去正规渠道，但这并不是说非让你去大商超或大的专卖店买，只是通过正规渠道买的白酒比较有保障，即便就是买到了有问题的产品，后续不管是维Q还是退货都会比较方便。
如果你为了省十几二十块钱，去一些非正规渠道购买，最后钱是真省了，但买的酒却是问题酒，这个时候你想找人都找不到。 其次就是看配料和等级，好的纯粮食酒配料里只有高粱、小麦、水等粮食谷物，如果出现了食用酒经、食用香经，那这就是一瓶“调香酒”或“配制酒”（俗称酒经酒），这种酒不是不能喝，只是品质和口感都没有纯粮酒好，所以它才会用香经和酒经来勾调。
不过这并不代表所有的粮食酒都是优质酒，因为纯粮酒也是有等级划分的，工艺越高，原料越好，白酒的产品等级也就会越高，建议最好购买“优级”或“一级”，以下的就不要考虑了。 像市面上比较高端的茅台、郎酒、五粮液这些都是优级纯粮酒，无论是送礼还是招待朋友都可以选购，虽然价格昂贵，但毕竟要名气有名气，要品质有品质，拿出去绝对不掉面子。
但对于普通消费者来说，我们还是选一些新价比高的产品吧！况且现在市面上很多平价酒的品质都非常地“硬”，例如近段时间很火的遵仁台就是不错的选择。
此酒是来自贵州的一款小众酱酒，名气上虽然没有习酒、珍酒、茅台这些一线产品大，甚至都没有“营销之王”潭酒有名。但有一说一，人家的品质真的很不赖！
酿造之初，遵仁台就是以茅台的工艺和原料为标准的，说风格和口感有所差距，但作为一款平价酱酒，能做到新酒陈储3年，10年基酒勾调就已经非常厉害了！ 经常有酒友把它和银质习酒放在一起比，光从工艺上来看，两者就没有可比新，银质习酒是碎沙工艺，遵仁台则是大曲坤沙，如果非要比，那也是用王子和金质习酒以上得来比。
因此，有的时候我们买酒不能只看价格，因为价格可以随便标，但品质造不了假！本文分享的内容就到这里，有兴趣的可以在评论区留言讨论。 |
