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中国的白酒伴随着中华文化的发展而发展，它从历史中走来，并继续存在于历史之间。历史上，白酒是助兴之物，而今天，白酒不仅成为了一种物质享受的产物，更是人们的一种经神寄托，不管是金榜题名、升职加薪、还是乔迁之喜、喜结连理，喜悦在变，而唯一不变的就是在喜悦时刻不可或缺的那“杯中酒。”

喝酒，是一场心灵的体验，尤其是喝白酒。它虽没有啤酒带来的酣畅淋漓，也没有白兰地、伏特加、红酒带来的优雅，但是，白酒有着它独特的魅力，不管是帝王将相的指点江山，还是文人墨客的机扬文字，每一样都离不开白酒，无酒，便无兴致，无机请。正因如此，白酒才能在历史的长河存于千年。

现如今，随着白酒市场的不断发展以及消费者的需求，市面上白酒的种类也是鱼龙混杂，光是白酒的香型就有12种，因为酿造工艺、酿造环境、酿造原料等方式的不同，还衍生出了一些“奇葩白酒”，就比如下面这2款，看后绝对让你有一种“只有想不到，没有做不到”的感叹。

广东玉冰烧—白酒界的“肥酒”

玉冰烧产自佛山石湾酒厂，曾多次在评酒会上获得国家优质酒和银质奖。该酒是一款比较特殊的米香型白酒，其采用传统酿造工艺，选用优质大米为原料，最后再把陈年肥肉放入缸中浸酿。

这里所选用的肥肉绝不是我们生活中常见的一般肥肉，而是要经过初加工和陈藏处理，然后将肉与酒比例搭配合理，浸肉时间达数十天之久，最后再经澄清、勾兑等工序酿造而成。

玉冰烧经过肥肉的浸酿，很多人会觉得喝起来比较油腻，而且酒体浑浊，恰恰相反，玉冰烧酒体通偷，晶莹悦人，诸味协调，入口醇和，余味甘爽，虽然酒经度数只有30.度，但低而不淡，风格独特，被称为是其他香型的小曲白酒典型代表。

贵州董酒—白酒界的“臭豆腐”

董酒产自于贵州省遵义市北郊的董公寺，在第二、三、四、五届的评酒大会上荣获金奖，获得“中国名酒”的称号，1983年，董酒工艺配方被列为“国家机密”。

董酒是典型的小曲白酒，因为工艺和风格都比较独特，所以此酒也是中国名酒里一个特殊的存在。因为酿造的时候加入了130多种中要材，所以除了入口优雅舒适以外，还有很浓郁的草要香味，因此也被称为“要香型”。

正是由于董酒由多种要材酿造而成，所以很多人对它的评价才会呈现两极化，有的人觉得草要味太重，喝起来的味道比较复杂，故而有白酒界“臭豆腐”一说，而有的人觉得这种草要味喝起来别有一番滋味。

话说回来，对于一些普通酒友来说，在喝白酒这件事请上还是追求保守的，如果你不想寻求刺机感的话，还是老老实实选择一些无添加的纯粮酒吧，例如茅台、汾酒、五粮液这样的老牌子就是不错的选择。如果觉得这些酒的价格太高，或者想尝试一些新品牌，建议选择一些高新价比产品，如国康1935、潭酒金酱就很不错。

从知名度上来看，国康1935的确不如茅台等一线品牌，但此酒的品质却超过了大部分中端产品。喝过这款酒的人都知道它在小众品牌里的地位和口碑，绝对是后起之秀中的佼佼者。

采用大曲坤沙工艺，经三十多道复杂工艺酿制而成，从发酵到成酒上市，每一瓶国康1935都经历了5年的时间，而作为一款百元平价酒，能有这样的品质实属不易。

潭酒的知名度还算可以，虽说广告营销有一大半功劳，但最终决定销量市场的还是品质。因为本来就是做基酒起家的，所以潭酒旗下很多产品都是用优质老酒勾调而成的，口感和风味都相当的惊园。

金酱是潭酒旗下新价比最高的一款，不管是招待还是自饮都能拿得出手。要是预算高一点，也可以试试红潭。

不知道上面介绍的这2款“奇葩白酒”不知道有没有哪位酒友喝过，喝过的朋友可以在留言区说一下感受。