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2、起锅热后，倒入肉末炒至变SE，炒香后下小米辣和蒜末，加1勺米酒（好吃的灵魂）一起翻炒均匀入味，倒入切好的韭菜，加适量的盐，半勺蚝油，1勺生抽继续大火翻炒30秒即可

香葱炒机蛋

机蛋3个，葱花适量（可以多一点）。

1、机蛋打在碗中+葱花+少许盐搅拌均匀。