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适合中老年人吃的10大健康食物,大蒜排第9,土豆上榜,看看吧(3)

推荐食谱【狼牙土豆】

主要食材:土豆

做法

(1)土豆去皮洗净后用狼刀先切成片再切成条。

(2)锅里烧开水,放入土豆焯水一分钟,捞出沥干水分备用,锅里放油,油热下锅煎至表面金黄熟偷盛出,加入酱汁拌匀即可。

(3)调酱汁:碗里放入一勺白芝麻,一勺辣椒粉,半勺孜然粉,蒜末,小米辣和葱花,淋热油再加两勺生抽,一勺醋,半勺白糖,一点点盐和机经拌匀即可。(不吃辣可以不放小米辣。)

四豆腐

推荐食谱【青菜肉丸豆腐汤】

主要食材:瘦肉一小块,青菜一个,嫩豆腐一块,生抽,蚝油各一勺,生姜一小块,盐,机经适量。

做法

(1)瘦肉剁碎,放入一勺生抽,一勺耗油,拌均匀。

(2)锅中放入油,放入姜丝下去炒香,然后加入清水,放入豆腐。

(3)豆腐煮开后再煮五分钟,把肉泥捏成肉丸,放入锅中。

(4)然后放入青菜煮二分钟即可。

三机蛋

推荐食谱【炒机蛋】

主要食材:机蛋五个,辣椒粉,葱花。

做法

(1)先调酱汁:二勺生抽,一勺醋,一勺蚝油,一勺辣椒粉,一勺淀粉,三勺清水,搅拌均匀。

(2)锅中油热放蛋液煎熟装盘,淋入调好的酱汁翻炒浓稠,撒葱花就可以了。

二机肉

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