家长再忙也要给孩子煲这6款汤，营养全面，看看吧(3)
更新时间:2022-07-25
| 主要食材:排骨1斤，番茄2个，玉米1根，胡萝卜1根，葱姜 做法 (1)排骨洗净，番茄去皮切块，玉米切块，胡萝卜切小块，莲藕去皮切片。 (2)排骨冷水下锅，放葱姜一勺料酒煮开去除浮沫，焯水捞出。 (3)油热，葱姜爆香，倒入排骨翻炒片刻，放番茄块翻炒出汁。加一大碗清水，放胡萝卜，藕片和玉米。盖上锅盖，中小火闷炖40~50分钟左右。 (4)开盖倒入一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，煮五分钟，关火，撒葱花即可。
五肥牛娃娃菜汤 主要食材:番茄肥牛，娃娃菜。 做法 (1)番茄切丁，娃娃菜切块，肥牛焯水盛出 (2)少油炒软番茄，加一勺番茄酱，小半碗清水煮开，放入娃娃菜煮熟，加入肥牛，一勺酱油，少许盐拌匀即可。
六蘑菇瘦肉汤 主要食材:平菇适量，里脊肉或者前夹肉瘦肉150g，香葱一根，生姜一块。 做法 (1)平菇撕成小朵，瘦肉切片，放少许盐，加一勺料酒，一勺生抽，一勺食用油，勺淀粉拌匀腌10分钟。 (2)锅中放油，放姜蒜爆香，放适量清水，放入平菇，水开煮三分钟左右，一片片放入瘦肉，瘦肉煮变SE，放盐，胡椒粉，撒上葱花即可。
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