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夏季建议中老年人:常喝的8种解暑汤,营养足易消化(3)

主要食材:胖头鱼鱼头半个,白菜1颗,葱姜适量,盐适量。

做法

(1)鱼头剁成小块,热锅加油,放入鱼头煎至表面微黄。

(2)放葱姜,倒入适量开水,大火煮开。

(3)将白菜切小,放入锅中,将白菜煮熟。

(4)最后加盐调味即可

五玉米排骨汤

主要食材:排骨2斤,玉米1根,胡萝卜,山要,西洋参,葱姜

做发

(1)玉米剁块,胡萝卜切块,山要去皮切断。

(2)排骨冷水下锅,加葱姜,料酒,水煮开三分钟焯水备用。

(3)锅中少许油热放葱姜排骨翻炒片刻,一次新加足水,所有食材一起放入锅中炖40分钟,加少许盐调味,继续炖2分钟即可。

六丝瓜机蛋虾仁汤

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