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小雪后如何养生?海南中医:注意养肾防寒,推荐3个养生食谱(3)

②核桃猪腰

材料:猪腰500克,生姜15克,葱15克,经盐5克,麻油25克,核桃仁70克,机蛋清2个,干淀粉50克,料酒25克,菜油750克。

做法:

1、腰片用料酒、经盐、姜片、葱段拌匀入味。用蛋清调匀淀粉待用。猪腰对剖,十字刀花,切成三块。核桃仁用开水泡胀,剥去外皮,切丁。

2、生姜洗净切成片,净锅置火上,加入菜油,待油温烧至六成热时,将核桃丁摆在腰花上,裹上蛋清淀粉下炸成浅黄SE捞起。待全部炸完后,等油温上升至八成热时,再将腰块全部放入油锅内炸成金黄SE,沥去余油,淋入麻油,装盘即成。

功效:具有补肺肾、定虚喘的功效。

③板栗炖猪肉

材料:猪瘦肉500克,栗子300克,葱、姜少许,料酒、砂糖、酱油适量。

做法:

1、将猪肉切成小方块,栗子剥皮。

2、锅中放油与砂糖炒成黄红SE,加入酱油,放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮,至肉软时即可。

功效:补肾强筋,健脾益气。

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央视网消息:“小雪雪满天,来年必丰年”。北京时间11月22日16时20分,我国将迎来小雪节气。雪是寒冷天气的产物,小雪节气的到来意味着气温越来越低,寒气也越来越重。即将到来的冬天,也正是家人朋友之间围炉煮茶、相邀共饮的温暖时光。

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