长沙臭豆腐、安徽臭鳜鱼……那些闻起来臭烘烘的食物,为啥那么多人喜欢吃?
更新时间:2022-06-02
审稿专家:李园园| 注册营养师 参考文献 [1]蒋立文,陈晨,吴跃飞,等.臭味食品的种类及臭味食品化学成分的研究现状[J].中国酿造,2015,34(2):6-9 [2]赵科峰,姚周辉.食臭习俗的分布及成因初探[J].温州大学学报:社会科学版.2008,21(2):30-34 [3]侯正宗,宋立江,阎玉霞.自制臭机蛋引起B型*中毒的调查[J].医学轮理与实践.1989(3):10-11 *本文内容为健康知识科普,不能作为具体的诊疗建议使用,亦不能替代执业医师面诊,仅供参考。 *本文版权归腾讯医典所有,未经授权禁止媒体转载,违规转载将依法追究法律责任。欢迎个人转发至朋友圈。 |