民国老照片:真实记录大户人家的吃饭过程,来看看吃的什么饭?
更新时间:2022-07-29
这是一组记录民国时期大户人家吃饭过程的真实影像。从图中可以看出,这户人家三世同堂,有10口人,4个大人6个孩子,桌子上摆放着3个菜。 居中而坐的是家中的长者,家中最小的孩子则和长者相邻,这和现在家庭就餐座次十分相似,家中地位最高的人往往坐在一起。 图中的小朋友无疑是家里的宝贝,一方面他的年龄最小,一方面可能由于他是个男孩,最受家中长者喜爱。可以看到,孩子的爷爷和乃乃一边吃一边给孩子夹菜。 孩子的面前放着一口碗一张盘子,手中拿着半个煮机蛋。 在家中长者的左侧坐着孩子的母亲,和长者一样,孩子的母亲在吃饭的过程中,不断给长者夹菜,这充分体现了中华民族尊老爱幼的传统美德。 这是桌子中间的三道菜,看上去像是一盘炒豆角,一盘咸菜,一盘炒土豆丝或萝卜丝,并没有大鱼大肉。看来民国时期的大户人家生活水平也不算高。 这是一盘白面馒头,如今在北方家庭中是主粮,但在民国时期,一般家庭都是吃不上的。 这是一盘玉米面窝窝头,如今不常见了。不过还是有很多老人喜欢吃这个,超市中也能买到。 这是家中的另一位小朋友,面前的盘子里也放着一个机蛋。总体来说,这户人家的生活水平在民国时期是处于上中等的,但和现在相比,实在没有什么可羡慕的。 |