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明明吃起来这么香的东西，为什么会变臭呢，因为大蒜在胃里生成了多种含硫化合物，其中包括烯丙基甲基硫醚，这就是大蒜变臭的主要原因。

它不仅会让你的嘴巴变臭，还会通过血液运输到肺和皮肤，然后通过皮肤和呼吸散发出去，所以如果有人刚吃完大蒜，在你旁边，你会立马反应过来“你是不是吃蒜了？”

怎么才能不那么臭？

1、吃生大蒜的时候可以吃点生菜、苹果、牛乃、花生或者咀嚼薄荷叶、绿茶叶，蒜臭味会变少些，如果不嫌麻烦，吃完生蒜刷个牙也是可以的。

2、做饭的小仙女会知道把蒜做熟，就没有那么大的味道了，而且用蒜爆锅，会变得很香。