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夏日滋补润燥——红薯淮枣糖水

最近天气闷热,人体容易出现干燥缺水的请况。这时候补充一点水分是非常有必要的,但是很多人不喜欢喝白开水,觉得没有味道不好喝,下面就给大家推荐一款糖水。糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时,可以喝些糖水,使体内产生大量血清素,有助眠作用,让你在这个春季过得美滋滋的,还等什么,赶紧动手吧!

材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。

做法:将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。

功效:红薯和山要、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,可当作加餐、下午茶或者饭后甜品。

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