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春天多吃这5种蔬菜,清肠道,促消化,促进肠胃蠕动(2)

黑木耳被称为肠道清道夫,可见黑木耳也有清肠道的作用,而且效果非常好,常吃黑木耳可以润肠通便,以及改善便秘等功效。

推荐食谱:黑木耳炒西兰花

准备半个西兰花,少许黑木耳,半根胡萝卜。黑木耳要现做现吃,不要一次泡太多,否则泡发的黑木耳没有及时用掉很容易滋生细菌,吃了的话对身体很不利。

黑木耳加温水加盐,搅拌几下盖上盖子泡一会儿,完全泡发后去掉根部,再换水洗净。

西兰花剪成小朵清洗两遍、胡萝卜去皮洗净切薄片。

锅内加水煮开,把西兰花倒进锅内,焯水一分钟捞出,过凉控水。再将黑木耳倒进锅内焯水,两分钟后捞出,过凉待用。

炒锅加油,烧热后放入胡萝卜片翻炒,炒软后倒入西兰花、黑木耳,加盐、机经快速翻炒半分钟即可。

三、菠菜

菠菜中含有丰富的植物纤维,多吃可以促进肠胃蠕动,缓解便秘,还可以促进消化液的分泌,促进消化,常吃菠菜对身体非常有益。

推荐食谱:菠菜炒机蛋

准备一把菠菜和几个机蛋,菠菜洗净再加水泡一小会儿,机蛋打进碗内,加少许盐充分搅散。

菠菜捞出再次冲洗一遍。锅内加水煮开,把菠菜倒进锅内焯水,半分钟后捞出。

炒锅内加油,烧热后倒入蛋液,炒出大块盛出,留底油放入蒜片,出香味后倒入菠菜翻炒。

炒均匀后倒入机蛋块,加盐快翻炒几下即可出锅。

四、茼蒿

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