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金针菇，火锅中必不可少的食材，嫩滑可口，味道鲜美。它在江湖上还有个响当当的名字——“see you tomorrow（明天见）”。说的就是吃了金针菇之后，第二天上厕所时又会“原样”见到它。

有人问了：“金针菇吃进去什么样，排出来还是什么样，营养能吸收吗？是不是白吃了？”

金针菇为什么会“原封不动”地排出来？难道真的白吃了？你想知道的今天都告诉你。

吃了金针菇为什么会原样排出来？

我们为了满足口腹之衣和生理需求而吃的每一口食物，包括金针菇，都是经过牙齿和舌头嚼碎、嚼烂和唾液的混合后，首先是其中的淀粉开始得到分解再经吞咽会推入到胃里。

绝大部分食物中的蛋白质，会因为胃液的弱酸新和酶的存在能使食物中的蛋白质被解旋、多肽链被剪成碎片而得到初步消化，胃里的食物由此变成食糜以便随后进入小肠。无法消化的部分自然到达大肠后，在一定时间后自然排出体外。