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锅热后，先放进去大蒜翻炒了一下，再把清洗好的石头头放到里面炒，翻炒一会后里面又放了一些水进去。然后把之前切好的青椒、西红柿等放到锅里一起去炖。

大概炖了半个多小时，这道炖石头头才做好了。一开锅的时候，就被那浓浓的香味给惊园到了，没想到这石头鱼长得这么丑，但是炖出来的鱼的味道竟然那么香！

后来我又尝了一下石头鱼的味道，真是鲜嫩无比，非常好吃!到最后这锅炖石头鱼，我们是抢着吃完的！真的没有想到长得这么里的鱼，味道会这么好啊！你吃过石头鱼吗？第一次看到它的时候，想吃它吗？