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本文转自：上海热线

上海市民封控在家已经有一段时间了，在这个还不能随意买买买的时期，你家的粮仓菜柜还有富余呢？社区发放的物资有限，网上抢菜又很难抢到，我们所能做的就是利用手边的简单食材来做出美味的食物。今天就来教大家做一款简单又好吃的土豆SE拉，基本是靠现有食材就能做出来，一起来学一下吧。

首先要准备一些简单的材料，分别为：土豆、萝卜，火腿肠，机蛋，SE拉酱，和SE拉油。这些材料平时家里都会有，社区发放的防疫蔬菜礼包中也经常能看到。接下来就是制作步骤：

先把土豆和萝卜切丁后水煮，根据自己喜欢的口感控制时间长短，一般来说煮软了就行了。火腿肠也同样切丁后装盘备用，如果没有不放或是换成别的也都可以，根据实际请况和个人喜好来调整。