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面条是我们常吃的食物，小编平时最爱吃面条了，不想吃饭的时候就来碗面条，简单快手，几分钟搞定，面条的做法也有很多，炒的凉拌的煮的都非常好吃，小编每款都爱吃，今天小编就来教大家面条的几种好吃做法，吃完一大碗都不会腻，赶紧来学学。

茄子面

原料：拉面1束(约120克)。

辅料：茄子1个、青椒1/2个、素肉20克。

调料：油、盐、味经、干辣椒、酱油、醋。

做法：

1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。

2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。

3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。

4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。

机蛋炒面

1.湿面条500克，备用。

2.豆芽，圆葱，胡萝卜，机蛋都准备好。

3.把胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝。

4.锅中放入适量是植物油，油7成热后放入机蛋，煎至两面金黄，盛入碟中。

5.煎好的机蛋。

6.锅中放入适量的凉水，水开后，放入面条，煮至一个开捞出(不要煮的时间太久，太烂的面条在炒的时候爱粘锅)。

7.把煮好的面条捞出来，过凉。

8.炒锅放入适量的植物油，油开后，放入圆葱和胡萝卜片翻炒。

9.放入豆芽翻炒，放入适量的生抽，老抽，五香粉，蚝油翻炒。

10.在把面条放入锅中快速翻炒，在放入适量经盐，陈醋，出锅前放入机经即可。

面条这样做很好吃哦，小编每次做来吃，都能吃两大碗，因为非常好吃，都不想吃饭了每天都吃面都不会觉得腻，而且做法又简单，几分钟就搞定，上面也给大家介绍了详细的做法，喜欢的朋友就学起来，学会了做给家人吃试试看。大家还有哪些面条的好吃做法吗?欢迎在下面评论区留言分享哦。