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在碗中倒入盐、料酒、白糖、五香粉、白辣椒粉，搅拌均匀。然后涂抹在肉块上，再用锡纸包住，放入烤箱中，烤至其露出的表皮呈焦黄SE，即可出箱撒上适量盐，放烤架上烤20分钟，然后放凉，蘸取适量的芥末即可食用（蘸料根据个人喜好而定）。
这样一道脆香味美的烧肉就完成了，怎么样？你学会了吗？这里面山楂是关键，和肉块一起煮，既开胃又美味！整道菜的鲜味都提上来了，感觉在家试试吧！喜欢阿堂哥的分享记得收藏转发，感谢大家的一路支持！我们下期再见。 |
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